Balett három felvonásban
A lovagregényeket lelkes gyönyörködéssel olvasó Don Quijote szükségesnek látja, hogy saját dicsőségére és a közjó érdekében beálljon kalandokat kereső kóbor lovagnak. Nem kisebb célt tűz ki maga elé, mint a „sérelmek orvoslását, a ferdeségek eligazítását, a jogtalanságok jóvátételét”. A balett középpontjába egy a Cervantes-regényből is ismert humoros szerelmi történetet állít: a fiatal Kitri és Basilio történetét, amely minden bonyodalom ellenére Don Quijote közbelépése révén végül boldog véget ér.
A Don Quijote volt Marius Petipa és Ludwig Minkus együttműködésének első darabja, amit aztán még számos közös balett követett.